KAI – KAI WASABI Brödkniv 23 cm – Brödknivar

Brödkniv 23 cm från japanska KAI ingår i kollektionen Wasabi. Kniven är tillverkad av högkolhaltigt rostfritt stål 1K6 med en hårdhet på 58 HRC. Bladets längd är 23 cm och handtaget 12,6 cm. De svarta handtagen omsluter bladet helt, vilket förhindrar smuts och bakterier från att samlas.

KAI brödknivar är kända för sin världsklasskvalitet och skär i båda riktningarna, vilket gör det enkelt att skära genom hårdare bröd. Den vågtandade kniven kan även användas för att skära kött och fisk utan att skada fibrerna. Handtaget, en blandning av bambupulver och polypropen, ger optimal hygien tack vare bambuns naturliga antibakteriella egenskaper.
läs mer