KAI – SHUN CLASSIC Kockkniv 25,5 cm – Kockknivar

Extra lång japansk kockkniv 25,5 cm från KAI i serien SHUN CLASSIC är idealisk för att skära stora grönsaker och kött. Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lager damaskstål på vardera sida om kärnan. Varje Shun-kniv har ett unikt damaskmönster som framhäver dess individuella karaktär. Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ, slipat och polerat med en glansig finish. Hårdheten är 61 HRC.
läs mer