KAI – SHUN CLASSIC Santokukniv 18 cm Svart handtag – Santokuknivar

Santokukniv 18 cm från KAI i serien SHUN CLASSIC är en mångsidig kniv slipad på båda sidor. Den fungerar utmärkt för att skära allt från frukt och grönsaker till kött, fisk och fågel. Kniven har en kärna av VG-MAX-stål och 32 lager damaskstål på vardera sida om kärnan, vilket skapar ett vackert mönster på bladet. Handtaget är gjort av laminerat Pakkaträ, slipat och polerat med en glansig finish. Varje Shun-kniv har ett unikt damaskmönster som framhäver dess individuella karaktär. Tekniken som används för att tillverka dessa knivar är inspirerad av samuraisvärd, vilket möjliggör både japanska och västerländska knivformer.
läs mer