KAI – SHUN PREMIER Allkniv 16,5 cm – Kockknivar

Allkniv 16,5 cm från KAI är mångsidig och idealisk för att skära allt från grönsaker till kött och ost. Kniven har en kärna av VG-MAX-stål och 32 lager damaskstål, vilket ger en vacker hamrad yta. Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ av brun valnöt.

En allkniv är perfekt för en mängd små uppgifter som kräver exakta snitt, såsom trimning av broccoli, gröna bönor och andra mindre grönsaker. Den används ofta som en stor skalkniv eller som ett alternativ till kockkniven. Den lätt böjda formen möjliggör måttligt gungande snitt.
läs mer