Miyabi – Black 5000MCD 67 Knivset 3-delar – Knivset

Knivset från Miyabi som innehåller Shotah skalkniv 9 cm, Shotah Allkniv 13 cm och Gyutoh kockkniv 20 cm.   Knivbladen i serien 500MCD 67 har en kärna av pulverstål, MC 66, som ger knivbladet en hårdhet upp till 66 Rockwell. Kärnan omsluts av 133 tunna lager som härdats med CRYODUR® gör knivbladet flexibelt och en extra hög motståndskraft mot slitage och Honbazuke-slipning ger en enorm skärpa. Handtaget är tillverkat av svart lönn i traditionell japansk form.
läs mer