Pallarès – No 1 Stekbleck – Stekhällar och stekbleck – Svart

Stenbleck ät en härligt rustik stekplåt från spanska Pallarès. Denna mångsidiga stekplåt, även kallad stekbleck, är idealisk för matlagning i ugnen, på grillen, över öppen eld eller på spisen. Använd den för att ugnsrosta säsongens rotsaker, steka kryddiga korvar, helgrilla fisk eller kyckling, eller till och med baka bullar. Stekplåten blir också ett vackert serveringsfat när den tas direkt från ugnen till bordet.

Skötselråd:

Stekplåten är tillverkad av kolstål och utvecklar med tiden en vacker patina. Observera att kolstål kan rosta, så låt aldrig plåten ligga i blöt. Skrapa av matrester efter varje användning och olja in plåten vid behov för att bevara dess kvalitet.
läs mer