Tamahagane – San kyoto brödkniv 23 cm – Brödknivar

San Kyoto brödkniv 23 cm från Tamahagane är en kraftfull kniv med ett långt, tandat blad som gör det enkelt att skära igenom alla typer av bröd. Tandningen ger rena snitt utan att smula sönder brödet, oavsett om det är en frasig fralla, ett rågbröd eller en surdegslimpa. Kniven är även lämplig för råvaror med hög syra, eftersom tandade blad slits mindre än släta eggar vid sådan användning.
läs mer