Tamahagane – San kyoto japansk debakniv 17 cm – Santokuknivar
San Kyoto japansk debakniv 17 cm från Tamahagane är en traditionell kniv designad för att filéa fisk med precision. Det tjockare bladet kombinerar skärpa och vikt, vilket gör det enkelt att följa fiskens ben och skära ut rena filéer. Kniven kan även användas för att skära kött och hacka grönsaker, vilket gör den till ett mångsidigt verktyg i köket.
läs mer
