Yaxell – Yaxell Ran Kockkniv 20 cm – Kockknivar

Kockkniven är en oumbärlig del av köksutrustningen. Den är mångsidig och kan användas för att skära, hacka och tärna de flesta råvaror. Knivens tyngd underlättar arbetet med stora köttstycken och rotfrukter. Yaxell Zen är en prisbelönt knivserie. Tre år i rad har seriens kockkniv vunnit Aftonbladets stora knivtest. Bladen består av 37 lager stål, med en kärna av hårt VG10-stål och yttre lager av mjukare stål. Denna konstruktion ger knivarna en skarp egg, extrem styrka och rosttålighet med en hårdhetsgrad på 61 HRC.
läs mer