Yaxell – Zen Kockkniv – Kockknivar

Zen Kockkniv är designad av det japanska varumärket Yaxell. Kniven är skapad för att uppfylla de högsta kraven av kvalitet och prestanda. Denna mångsidiga kockkniv kan användas för en mängd olika uppgifter, som att snabbt och enkelt skära, hugga och tärna de flesta råvaror. Det tunga bladet är perfekt för att enkelt skära igenom kött och större rotfrukter. Som en del av den hyllade Zen-serien består även denna kniv av 37 lager stål med ett VG10 kärnstålslager som ger styrka, hållbarhet och rostbeständighet. Den hamrade ytan ger bladet en elegant karaktär. Det svarta handtaget i svart micarta har framställts genom att linneduk och specialplast som sammanfogats under högt tryck. Det har resulterat i ett hårt, vattentåligt och hygieniskt material som passar för en köksmiljö.
läs mer